Salam (Syzygium polyanthum (Wight.) Walp)

Klasifikasi

Kingdom : Plantae

Phylum : Streptophyta

Class : Equisetopsida

Subclass : Magnoliidae

Order : Myrtales

Family : Myrtaceae

Genus : Syzygium

Species : Syzygium polyanthum

(Plants of the World Online Royal Botanic Gardens Kew (Kew))

Status Konservasi IUCN

Deskripsi

Tanaman salam (Syzygium polyanthum (Wight) Walp.) merupakan tanaman yang tumbuh mulai dari dataran rendah sampai ketinggian 1800 m dpl. Tanaman salam ini tersebar mulai dari Birma sampai pulau Jawa. Persebarannya diantaranya Pulau Andaman, Kalimantan, Kamboja, Jawa, Laos, Pulau Sunda Kecil, Malaya, Myanmar, Pulau Nicobar, Filipina, Sumatera, Thailand dan Vietnam. Di Jawa tanaman salam dapat tumbuh pada ketinggian 5 meter hingga 1000 meter dpl.

Salam merupakan tanaman yang telah banyak dikenal oleh masyarakat dan banyak dimanfaatkan. Bagian tanaman salam yang sering dimanfaatkan oleh masyarakat adalah bagian daunnya. Daunnya digunakan sebagai bumbu dapur atau rempah-rempah penyedap masakan karena memiliki aroma yang khas. Selain itu, daun salam sering dimanfaatkan masyarakat untuk pengobatan alternatif karena tumbuhan ini banyak terdapat di masyarakat dan mudah didapatkan.

Daun salam memiliki bentuk daun yang lonjong sampai elip atau bundar telur sungsang dengan pangkal lancip, sedangkan ujungnya lancip sampai tumpul, tanaman salam memiliki daun tunggal yang letaknya berhadapan. Permukaan daunnya licin dan berwarna hijau muda dan jika diremas berbau harum. Daun salam memiliki kandungan senyawa steroid, fenolik, saponin, flavonoid dan alkaloid. Senyawa utama yang terkandung di dalam daun salam adalah flavonoid. Flavonoid adalah senyawa polifenol yang memiliki manfaat sebagai antivirus, antimikroba, antialerjik, antiplatelet, antiinflamasi, antitumor dan antioksidan sebagai sistem pertahanan tubuh. Flavonoid yang terkandung dalam daun salam yaitu kuersetin dan fluoretin. Kedua kandungan senyawa kimia tersebut sering digunakan untuk mengobati penyakit gastritis, diare, tekanan darah tinggi dan kolesterol.

Pustaka

Alam, F. S. N. (2022). Identifikasi Morfologi Tanaman Salam (Syzygium polyanthum (Wight.) Walp.) Di Kecamatan Wonodadi, Kabupaten Blitar (Doctoral dissertation, UPN Veteran Jawa Timur).

Plants of the World Online Royal Botanic Gardens Kew (Kew) https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:602097-1#distributions