KOMPAS.com — Lemari es selalu menjadi andalan untuk menyimpan bahan makanan agar tahan lama dan menjaga kesegarannya. Padahal sebenarnya, beda jenis makanan berarti beda pula cara serta tempat penyimpanannya.

Kebiasaan langsung menyimpan makanan di dalam lemari es, selain tidak efektif, juga hanya akan "menyesakkan" ruang sehingga menimbulkan aroma tidak sedap yang menyengat dan memengaruhi kualitasnya.